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毎朝のコーヒーは、多くの人にとって一日の始まりの大切な儀式となっています。
お気に入りのコーヒーメーカーで、毎日の生活をより豊かなものにしてみませんか？
この記事では、コーヒーメーカーの選び方を3つのポイントに分けて解説します。
初心者の方からコーヒー通の方まで、自分にぴったりの一台が見つかるはず。
1. 好きなコーヒーの種類を決める
コーヒーメーカー選びは主に「ドリップ式」と「エスプレッソ式」の2種類が主流です。
「ドリップ式コーヒーメーカー」は、湯を温めて粉に注ぎ、抽出されたコーヒーをポットにためるシンプルな構造です。
一部のモデルでは、ポットを温めるホットプレート付きで、長時間保温できますが、風味が変わる可能性があります。
タイマー付きの「Smeg Drip Filter Coffee Machine」は、寝る前に準備し、朝に新鮮なコーヒーを楽しむのに便利です。
また、「Moccamaster KBGV Select」や「Cuisinart Grind & Brew」のようにグラインダー内蔵型もあり、スペースが限られている場合や鮮度を重視する人におすすめです（コーヒー豆は挽いた後1時間以内に風味が劣化します）。
「エスプレッソ式コーヒーメーカー」は、高圧でお湯を粉に通し、濃縮されたコーヒーを抽出します。
エスプレッソ、アメリカーノ、ラテ、フラットホワイト、カプチーノなど、多彩なドリンクを楽しめます。
どの機種を選ぶかは、自分でどれだけ作業を行えるかによります。
2. 操作性を選ぶ
エスプレッソを楽しみたいなら、作業の手間に応じたマシンを選ぶのが重要です。
以下3種類が主なタイプとその特徴です。
1. 全自動エスプレッソマシン
作業を最小限にしたい方に最適です。
「豆からカップまで」一貫して行えるモデルで、コーヒー豆の計量、挽き、タンピング、水の加熱、抽出までを自動で行います。
「Smeg BCC13」のように物理ボタンで操作するモデルや、「KitchenAid KF8」のようにタッチスクリーンで強度や量を調整できるモデルもあります。
自動ミルクフォーマー搭載のものでは、ミルクのスチームや泡立ても簡単で、ラテやカプチーノが手軽に作れます。
中にはミルクの注ぐ順序を選べるモデルもあります（KitchenAid KF8）。
2. 手動エスプレッソマシン
本格的なバリスタ体験を求める方向けです。
「Gaggia Classic」のようなモデルでは、豆の挽き具合やタンピング、水の流れを自分で調整し、抽出のタイミングも手動で行います。
作業が多い分、味わいを細かく調整できます。スチームワンドを使い、ミルクを泡立ててシルキーなフォームを作ることも可能です。
この作業は楽しめる人もいれば、面倒と感じる人もいます。
3. セミオートエスプレッソマシン
全自動と手動の中間で、作業量を程よく調整したい方におすすめです。
豆の挽きや計量を自動化しつつ、タンピングやポルタフィルターの装着を手動で行うタイプが多いです。
ミルクフォーマーは自動、手動、非搭載のものがあります。
カプセル式コーヒーメーカー
カプセル式コーヒーメーカーも選択肢の一つです。
「Nespresso」などのマシンは、挽きたての豆を使わない代わりに、準備や片付けが簡単です。
ただし、カスタマイズの自由度は低く、使用後のポッド廃棄が必要です。
あなたのライフスタイルやこだわりに合わせて、最適なマシンを選びましょう。
3. 予算を決める
コーヒーメーカーの価格は幅広いため、予算に応じた選択が重要です。
予算とニーズに合わせて、最適なモデルを選びましょう。
エスプレッソマシン
全自動の「豆からカップまで」対応するマシンは最も高価で、価格帯は10万円から30万円になるものまであります。
半自動式はやや安価ですが、手動マシンは最も手頃な選択肢です。
例えば、「De'Longhi Dedica Style EC685」は価格が約4万5千円で割引されることもあります。
ドリップ式コーヒーメーカー
ドリップ式はエスプレッソマシンに比べて安価です。
例えば、シンプルな「KitchenAid Classic 5KCM1208」は2、３万円と予算を抑えたい人におすすめです。
最後に
購入前にコーヒーの種類、操作性、予算を明確にすると、自分に最適な一台が見つかります。
例年Black Fridayで安くなりやすいのでお気に入りを手に入れてください。
