何も考えず、値段とサイズだけで購入した「ハリオのV60透過ドリッパー」でしたが、これが非常に優れた商品です。
ハリオは日本のガラス器具のエキスパート企業であり、商品名はV字型コーンフィルターの60度の角度に由来し、コーヒーを最適に抽出するように設計されています。
V60は2004年に発売され、コーヒーの抽出を再定義したと言われています。
多くの場所で販売しているV60、非常に良くできており2005年までに日本のスペシャルティコーヒー界で人気を博し、2009年までには、メリッタのような古い方式をしのぐ、コーヒー抽出の新たな定番となっている程でした。
デザインと特徴
ハリオ V60透過ドリッパーは、シンプルで美しい円錐形のデザインが特徴です。
透明なプラスチック製のものから、陶器やガラス、金属製まで素材のバリエーションも豊富です。
おすすめは軽くて扱いやすいプラスチック製ですが、陶器の商品も高級感がありコーヒータイムを特別なものにしてくれます。
使い勝手
軽くて扱いやすいプラスチック製は、キャンプやアウトドアにも最適です。ハンドルの形状も握りやすく、注ぎやすいよう計算されています。
V60は、挽き目の大きさ、水温、注ぐ速度など、抽出の変数を比類なくコントロールでき、淹れ方を自分好みに変える実験的なツールとも言えます。
抽出性能
このドリッパーの最大の特徴は「円錐形のフォルムと螺旋状のリブ」です。
これにより、お湯が中央に集まり、コーヒーの粉全体を均一に蒸らすことができます。
お湯の注ぎ方次第で味の濃さを調整できるため、自分好みの味を引き出す楽しさがあります。スッキリとした酸味を引き出したい方にはピッタリです。
清掃のしやすさ
使用後のメンテナンスも簡単で、ペーパーを捨てるだけで汚れがほとんど残りません。
食洗機対応のモデルも多く、日々の使い勝手が良いのもポイントです。
良かった点
- 自由な味の調整が可能：螺旋状のリブの効果により、お湯の注ぎ方で味わいが変わります。
- デザイン性：シンプルなデザインで、素材やカラーの選択肢が多くインテリアにも馴染みます。
- 持ち運びやすさ：軽量モデルはアウトドアにも最適で圧倒的に取り回しが楽です。
気になる点
- 初心者は最適な抽出方法を見つけるまでに少し練習が必要。
- 抽出中の温度管理も重要なため、ポット選びやお湯の温度は別途気を遣う必要があります。
コーヒーコミュニティのアイコン
V60の人気は淹れるだけにとどまらず、数え切れないほどのレシピや粕谷哲氏の4:6メソッドのようなテクニック、オンライン上の議論にインスピレーションを与えています。
ソーシャルメディア、コンペティション、フォーラムなど各所の影響力は、現代のコーヒー文化の礎としての地位を確固たるものにしています。
総評
ハリオ V60透過ドリッパーは、コーヒーを「淹れる」楽しさを実感できるアイテムです。
自分好みの一杯を追求したい方や、ドリップコーヒーを極めたい方には特におすすめ。
見た目もおしゃれで、キッチンに置いておくだけでも気分が上がること間違いなしです。
コーヒー好きなら一度は試してみる価値があります！
