有田焼で作られた濾過フィルター。
この有田焼のセラフィルターを使うと、水がまろやかな味わいになり角が取れます。
有田焼は硬く焼き締められており、破損しにくい性質を持っています。
普段使いや業務用としても、長く使えるという点が高く評価されており、「汚れが残りにくい」「水を吸収しない」という利点もあります。
セラフィルターを利用してコーヒーを入れると、コーヒーの渋みや苦みなどの飲みにくさが薄まります。
セラフィルターとは
セラフィルターは、1908年から現在まで変わることなく使われてきた紙製のコーヒーフィルターを、「日本の技術でコーヒーの世界にもイノベーションが起こせないか」と試行錯誤を繰り返して開発された有田焼の技術を取り入れた日本唯一の特許を取得しているコーヒーフィルターです。
コーヒー以外にも
目には見えない細かい網目で不純物を取り除くことができるため、雑味やえぐみを抑え、まろやかな飲みごごちが楽しめます。
水道水を注げば、浄水器の代わりにも使用でき、コーヒーの他に緑茶、紅茶、焼酎等にも使用できます。
水の角が取れたような、丸みのある味になります。
値段
フィルターのサイズが大小あり、値段が異なります。
一番高いセット商品のみ受け皿がセットで付いています。
受け皿 | 本体サイズ(約) | 価格 |
---|---|---|
なし | 幅9×奥9×高8cm | 3,630円(税込) |
なし | 縦9.6×横11.5cm | 4,840円(税込) |
あり | セラフィルター3点セット | 6,050円(税込) |
メンテナンスはオーブンやグリルで軽く焼きをいれます。
感想
見た目から、水が通るのか?と思いがちですがちゃんと貫通します。
コーヒーに関わらず、水を濾過するだけでも「水の味が丸くなる」ため効果抜群です。
普通にコーヒーを入れる時に使うだけでも、お店の味に近くなります。
水出しコーヒーとの組み合わせもかなり良いです。
そこそこのお値段ですが、水やコーヒーなど毎日飲むものに効果を及ぼすためQOLが上がりました。
焼き物なので、落としたりぶつけたりすると割れます。ご注意ください。
ふるさと納税でも、佐賀県有田町にあります。
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