猿田彦珈琲が開発したオリジナルドリッパー「Drippen」は、ドリップコーヒーの抽出理論を追求した、フレームのみのドリッパーです。 従来のドリッパーの常識を覆すリブ無しデザインと抽出理論で、コーヒー体験に新たな可能性をもたらす製品です。 普通のドリッパーと違い、縦に沿うリブがありません。 抽出性能 ペーパーフィルターが枠型に触れる面を限りなく少なくすることで、空気の流動性を高め、ネルドリップのような滑らかな口当たりを実現しています。 リブが無いため、コーヒーの抽出速度は側面がある物に比べて遅いですが、抽出 ...
